الدجاج بصلصة الطماطم
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
المقادير :
دجاجة مقطعة
1 فلفلة
1 بصلة
5 طماطم
بقدونس
3 فصوص ثوم
زعفران
ملعقة زنجبيل
ملح
بهارات
زيتون أخضر
الطريقة
تبلي الدجاج بالبهارات واتركيها في الثلاجة لمدة ساعتين قبل الطهي
حمري الدجاج في الزيت من كل الجهات
a
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذا الرابط]
ضعي البصل المقطع مكعبات في شوية زيت ثم ضيفي الثوم والفلفل والطماطم واتركي الكل يذبل
a
[ندعوك للتسجيل في المنتدى أو التعريف بنفسك لمعاينة هذه الصورة]
في صينية الفرن ضعي الدجاج وصبي فوقه خليط الطماطم ، ثم دخليه الفرن لمدة 40 دقيقة أو حتى يستوي الدجاج .
زينيه بالزيتون ويقدم ساخناً[center]
الأحد 28 فبراير 2010, 6:29 am
